Les noms d’Irazú et de Turrialba sont bien connus des amateurs de volcans au Costa Rica. Tous deux font partie du paysage de la Cordillère volcanique centrale et, en raison de leur proximité et de leur lien géologique, sont communément appelés les volcans « frères ».

Si vous recherchez une activité offrant de beaux paysages, loin de la foule et sans être trop exigeante, la randonnée entre l’Irazú et le Turrialba peut être une excellente option.

À propos de la randonnée

L’aventure commence à San Juan de Chicuá, à proximité du volcan Irazú, et se termine à Hacienda La Central, dans la région de Turrialba. L’itinéraire fait environ 12 kilomètres et convient aussi bien aux débutants ayant une bonne condition physique qu’aux randonneurs de niveau intermédiaire.

Le parcours commence à environ 3 000 mètres d’altitude et se termine aux alentours de 2 700 mètres, en traversant des paysages montagneux, des exploitations agricoles et des zones boisées.

Au-delà de l’activité physique, l’un des principaux attraits de cette randonnée est la tranquillité. Si vous préférez la nature, les grands espaces et les endroits peu fréquentés à l’ambiance urbaine, cette expérience peut être particulièrement agréable. Et, bien sûr, les paysages constituent une part essentielle de l’aventure.

Une randonnée entre brume, forêts et vie sauvage

Bien que j’aie réalisé cette randonnée en février, nous avons rencontré un temps assez pluvieux. La combinaison de l’altitude, des températures fraîches et de la brume pourrait sembler peu propice à l’observation des paysages, mais l’itinéraire est resté incroyablement pittoresque.

L’un des moments les plus marquants a été d’avoir la chance d’apercevoir un quetzal au cours de la randonnée. Malgré la brume, la possibilité de rencontrer l’un des oiseaux les plus emblématiques du Costa Rica a rendu l’expérience encore plus mémorable.

Le sentier traverse également des zones forestières et des terres agricoles, permettant d’observer différentes facettes de la vie rurale costaricienne. À un moment donné, nous avons même rencontré une charrette à bœufs, symbole traditionnel du travail et de la culture du pays. Ces animaux participent encore à de nombreuses activités agricoles au Costa Rica et, bien qu’ils puissent sembler imposants, nos « amis » étaient parfaitement inoffensifs.

Que faut-il emporter pour la randonnée ?

En raison de la distance et, surtout, de l’altitude et des conditions météorologiques, il est important de bien se préparer. L’idéal est de prendre un bon petit-déjeuner au moins une heure avant de commencer la randonnée et d’emporter quelques fruits et encas à manger en chemin.

L’eau est également indispensable. Personnellement, j’essaie d’emporter au moins deux litres d’eau avec moi. Le temps en montagne peut changer rapidement, je recommande donc également d’emporter :

  • Une veste ou un manteau imperméable.
  • Un sac en plastique ou une housse imperméable pour protéger votre téléphone et vos autres appareils électroniques.
  • De la crème solaire.
  • Des lunettes de soleil.
  • Une casquette ou un chapeau.
  • Des vêtements de rechange, surtout s’il y a un risque de pluie.

Même par temps nuageux, le rayonnement solaire peut être intense à cette altitude. Il reste donc important de mettre de la crème solaire.

Que faire après la randonnée ?

L’un des avantages de cette aventure est que l’expérience ne doit pas nécessairement s’arrêter à la fin de l’itinéraire.

Après la randonnée, nous avons eu l’occasion de visiter une petite fromagerie connue sous le nom de El Quesero Loco, dans les montagnes de Turrialba. Son propriétaire a appris le processus de fabrication du fromage auprès de Suisses et, depuis, il continue d’expérimenter différentes techniques, saveurs et textures dans sa propre ferme. Le résultat est une variété de fromages qui saura satisfaire pratiquement tous les goûts.

El Quesero Loco

Dans cette petite fromagerie, vous trouverez différents types de fromages, du cheddar et des variétés épicées aux fromages jeunes, affinés, durs, à pâte molle et présentant différentes textures.

L’endroit possède un charme très particulier et s’avère particulièrement intéressant pour ceux qui aiment découvrir les produits locaux et les histoires qui se cachent derrière les aliments qu’ils consomment.

Si vous avez l’occasion de le visiter, vous pouvez acheter du fromage et l’accompagner de pain, comme une baguette, pour profiter d’un petit pique-nique. Même un verre de vin peut être le complément idéal pour terminer la journée. Bien sûr, une autre possibilité après une randonnée est de visiter une soda costaricienne et de déguster un plat chaud et traditionnel.

D’autres activités pour compléter votre voyage

La région offre de nombreuses autres possibilités pour continuer à explorer. Une option consiste à se diriger vers Orosi, où vous pourrez visiter l’une des plus anciennes églises du Costa Rica et découvrir une partie de l’histoire coloniale de la région.

Vous pourrez également vous rendre au belvédère du barrage de Cachí, qui offre de magnifiques vues sur le paysage montagneux environnant. Si vous préférez quelque chose de plus relaxant après la randonnée, vous trouverez également des sources thermales dans la région.

Une autre possibilité est de visiter Santa Cruz de Turrialba, une localité connue pour la production du célèbre fromage de Turrialba. Ce fromage blanc et doux bénéficie d’une Appellation d’origine, ce qui signifie que sa production est liée à une zone géographique spécifique ainsi qu’à des caractéristiques et à des méthodes de production propres à cette région.

Ainsi, une randonnée entre les volcans peut facilement se transformer en un voyage beaucoup plus complet à travers la gastronomie, la culture et les paysages de la région.

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