Le Costa Rica compte de nombreux marchés agricoles.

C’est-à-dire que des dizaines de villages partout au pays ont des marchés de week-end ou des foires agricoles. De cette façon, les agriculteurs vendent des fruits et légumes frais à un prix raisonnable. Il s’agit d’une manière traditionnelle d’acheter au Costa Rica.

Foire Verte est une communauté

La Foire Verte est organisée par l’Association des Amateurs de l’Organique (AAMOR) et a commencé au Centre Sportif dans le Quartier Aranjuez, juste à l’est du centre-ville de San José, en 2010. En 2015 a été inaugurée l’édition de Ciudad Colón.

Par ailleurs, elle est plus qu’une destination unique pour les fruits et légumes et peut-être un peu trop cher à acheter chaque semaine. En fait, ça ressemble plus à un événement. Il offre des concerts, des chariots et des fournisseurs qui offrent tout, du fromage frais aux bijoux, savons naturels et pots personnalisés.

L’objectif est de promouvoir la santé, la durabilité et les soins à long terme pour nos systèmes alimentaires et nos communautés au Costa Rica. Le salon vise à être un point de rencontre inclusif, afin que les personnes de toutes origines puissent créer de nouvelles connexions et se développer dans un environnement sain et amical. Un point de rencontre entre amis, producteurs et consommateurs.

Image extraite de: www.facebook.com/FeriaVerde

Produits agricoles frais et naturels  

Tous les samedis au centre sportif d’Aranjuez à partir de 7h00 – 12h00 md.

Ici, vous trouverez un menu varié pour le petit déjeuner en compagnie de musique nationale et profiter des matins chauds d’été. Chaque stand a été soumis à un processus de sélection rigoureux. Ce processus comprend des visites sur les exploitations agricoles, des certificats de production biologique, des tests d’aliments préparés, entre autres exigences. Selon le type d’offre pour assurer au consommateur que les achats effectués sont en effet des produits biologiques et d’origine durable.